Makan Daging Babi Liar, Para Tamu Pesta Terinfeksi Cacing Parasit

Banyumas Raya

Jakarta, Sebuah laporan terbaru yg dipublikasi oleh Lembaga Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) menyebut ada sekelompok orang dari California Utara dirawat karena mengeluh sakit perut, diare, demam, dan muntah-muntah. Penyebabnya adalah penyakit langka bernama trichinosis.

Trichinosis sendiri disebabkan oleh spesies parasit cacing Trichinella yg biasa hidup di otot babi, rubah, beruang, walrus, dan hewan karnivora lainnya. Manusia mampu terinfeksi oleh cacing ini bila mengonsumsi daging terkontaminasi yg tak disiapkan dengan baik.

Pada perkara di California Utara diketahui orang-orang terinfeksi Trichinella setelah menghadiri sebuah pesta yg menyuguhkan makanan tradisional daging babi. Salah sesuatu hidangannya ada daging babi liar mentah.

Baca juga: Cacing-cacing Parasit yg Pernah Menyerang Penggemar Daging Mentah

“Sebanyak 36 individu yg berpotensi terinfeksi berhasil diidentifikasi. 29 orang di antaranya menghadiri pesta segera dan tujuh orang lagi mengonsumsi makanan yg dibawa pulang ke rumah,” tulis CDC seperti dikutip dari situs resminya pada Minggu (4/3/2018).

Pemeriksaan lebih lanjut mengkonfirmasi bahwa daging babi yg disuguhkan di pesta positif dengan cacing Trichinella.

Beberapa pasien dirawat di rumah sakit tanpa ada laporan komplikasi lanjutan. Petugas kesehatan pun memberikan penyuluhan kepada pihak penyelenggara pesta agar kejadian serupa tak terulang.

“Beberapa pasien menyampaikan bahwa mereka tak mulai mengonsumsi daging mentah lagi; ada sesuatu pasien yg tetap mulai makan daging mentah tetapi yg ia buru sendiri karena percaya daging mentah mampu memberikan kekuatan,” lanjut CDC.

Baca juga: 5 Tanda Kamu Mungkin Punya Cacing Parasit di Perut

(fds/fds)
Sumber: http://health.detik.com
BanyumasRaya.com