Banyumas Raya
Sebagian besar orang Indonesia sangat suka makan gorengan. Entah itu tempe tahu goreng, bakwan goreng, pisang goreng, atau ayam goreng sebagai lauk.
- 4 Rempah-rempah yg bikin masakan tetap enak meskipun kurang garam
- 8 Cara memasak pare buat menghilangkan rasa pahit dan getirnya
- 3 Cara mengolah daging agar lebih sehat buat tubuhmu
Masalahnya memasak dengan cara menggoreng masuk ke dalam cara memasak yg tidak baik bagi kesehatan. Sebab, minyak mengandung lemak jenuh yg seandainya dikonsumsi secara berlebih dalam bentuk gorengan dapat berujung pada meningkatnya kolesterol, tekanan darah tinggi, hingga kegemukan.
Lalu, bagaimanakah caranya agar tubuh tetap sehat meskipun kamu makan gorengan? Tentu saja kamu harus bijak dalam memilih minyak yg mulai digunakan bagi menggoreng. Hindari memakai minyak dengan kandungan asam lemak jenuh dan pilihlah minyak sehat.
Menurut artikel lansiran dari Boldsky, kamu mampu memakai minyak kelapa bagi menggoreng.
Beberapa penelitian sudah memamerkan bahwa kualitas minyak kelapa tak mulai memburuk, bahkan setelah digunakan bagi menggoreng makanan hingga di suhu 180 derajat celcius. Plus, minyak kelapa sebagian besar terbuat dari lemak sehat.
Masih dari artikel yg sama, kamu juga dapat memakai minyak zaitun atau minyak dari avokad buat proses memasak agar kesehatan tubuh terus terjaga.
Selamat mencoba! [feb]
Sumber: http://www.merdeka.com
BanyumasRaya.com
