Konsumsi Ikan Baik Untuk Kesehatan Jantung

Banyumas Raya

London – Mengkonsumsi ikan berlemak empat kali seminggu mampu menolong meningkatkan jumlah kolesterol baik dan mencegah risiko penyakit jantung.

Hal tersebut disebutkan dalam sebuah penelitian. Mengutip dari zeenews, Sabtu, (08/09/2018), sebuah temuan memperlihatkan bahwa ikan berlemak meningkatkan ukuran dan komposisi lipid dari partikel high-density lipoprotein (HDL), juga dikenal sebagai kolesterol baik, pada orang dengan gangguan metabolisme glukosa.

Lebih lanjut, memakai setiap hari 30 ml minyak camelina, kaya asam alfa-linolenat, yg yaitu asam lemak omega-3 penting, juga ditemukan bagi mengurangi jumlah partikel Intermediate-density lipoprotein (IDL) berbahaya.

Lipoprotein IDL adalah prekursor (low-density lipoprotein) LDL, yg juga dikenal sebagai kolesterol jahat. Penelitian sebelumnya sudah memperlihatkan bahwa asam lemak omega-3 rantai panjang yg ditemukan pada ikan memiliki efek menguntungkan pada ukuran dan komposisi lipoprotein.

Kedua perubahan ini mampu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, kata peneliti dari University of Eastern Finland.

Untuk penelitian ini, yg diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research, tim tersebut melibatkan hampir 100 pria dan wanita Finlandia berusia antara 40 dan 72 tahun, dengan gangguan metabolisme glukosa.

Peserta penelitian secara acak dibagi menjadi empat kelompok bagi intervensi 12 minggu: kelompok minyak camelina, kelompok ikan berlemak, kelompok ikan tanpa lemak, dan kelompok kontrol.

Sementara orang-orang dalam kelompok minyak camelina, kelompok ikan berlemak, memperlihatkan HDL yg berpotensi lebih tinggi dan tingkat kolesterol IDL yg lebih rendah, makan ikan tanpa lemak, tak terkait dengan perubahan dalam jumlah, ukuran atau komposisi partikel lipoprotein, kata para peneliti.(tka)
Sumber: http://gayahidup.inilah.com
BanyumasRaya.com