Banyumas Raya
Bali – Menteri Kesehatan (Menkes) RI, Nila F Moeloek mengunjungi Posyandu Mandala Sari dan PAUD Mandala Kumara, buat melihat bagaimana cara posyandu setempat mengatasi persoalan gizi pada anak.
Menariknya, Posyandu tersebut berhasil menemukan inovasi bagi mengatasi persoalan gizi, terutama soal stunting (perawakan pendek). Salah satunya adalah dengan membuat makanan anak agar mampu menaikan nutrisi pada tubuh anak.
“Di situ aku mengangkat Posyandu. Jadi kreativitas mereka mengangkat daun kelor. Kan masalahnya stunting merupakan kurang gizi. Gimana terobosan yg harus dilakukan. Dimana Indonesia kaya dengan tumbuh-tumbuhan. Di jalan ada pohon kelor, ternyata daun kelor itu dapat meningkatkan gizi anak kita,” kata Menkes RI, Nila F Moeloek, Bali, Rabu, (24/04/2019).
Masih menurutnya, kreativitas yg ditampilkan para Ibu – Ibu di Posyandu mampu menjadi contoh yg baik. Mulai dari membuat jeli atau agar – agar yg berbentuk seperti es krim, hingga membuat sayur bening.
“Di posyandu itu dibikin para kaum Ibu kreativitasnya daun kelor menjadi jeli, nugget kelor, dan sayur bening. Anak-anak ini jelas ingin variasi saat makan,” tambahnya. (tka)
Sumber: http://gayahidup.inilah.com
BanyumasRaya.com
