Penelitian Ini Ungkap Hasil Tentang Alergi Makanan

Banyumas Raya

Inggris – Sebuah penelitian menyebutkan, jutaan orang dewasa sudah mengambil kesimpulan yg salah bahwa mereka memiliki alergi makanan.

Mengutip dari independent.co.uk, Rabu, (09/01/2019), dari penelitian yg dipublikasikan di JAMA Network Open, sudah menemukan hampir setengah dari orang dewasa di AS yg berpikir mereka memiliki alergi makanan belum memperlihatkan gejala bagi mendukung klaim mereka.

Sementara lebih dari 10 persen orang dewasa diyakini memiliki alergi makanan, 19 persen populasi berpendapat bahwa mereka alergi terhadap makanan tertentu.

Studi ini dikerjakan oleh para peneliti dari Anna dan Robert H. Lurie Children’s Hospital di Chicago dan Northwestern University.

Tim, yg dipimpin oleh dokter anak dan peneliti alergi makanan Dr Ruchi Gupta, MD, MPH, menilai jawaban dari survei yg dikerjakan oleh 40.000 anggota dewasa dari masyarakat.

Temuan mereka memamerkan bahwa cuma setengah dari orang dewasa yg diduga alergi makanan sudah didiagnosis oleh seorang profesional medis, dan kurang dari seperempat dilaporkan memiliki resep bagi epinefrin bagi mengobati reaksi alergi.

“Sementara kalian menemukan bahwa sesuatu dari 10 orang dewasa memiliki alergi makanan, hampir beberapa kali lebih banyak orang dewasa berpikir bahwa mereka alergi terhadap makanan, sedangkan gejala mereka mungkin memamerkan intoleransi makanan atau keadaan terkait makanan lainnya,” papar Dr Gupta.

“Penting bagi menemui dokter buat pengujian dan diagnosis yg tepat sebelum sepenuhnya menghilangkan makanan dari diet,” tambahnya.

“Jika alergi makanan dikonfirmasi, memahami manajemennya juga penting, termasuk mengenali gejala anafilaksis dan bagaimana dan kapan memakai epinefrin,” katanya.

Para peneliti juga menemukan bahwa hampir setengah dari alergi makanan yg dikonfirmasi di antara peserta berkembang di masa dewasa.

“Kami terkejut menemukan bahwa alergi makanan awitan orang dewasa sangat umum,” kata Dr. Gupta.

“Diperlukan lebih banyak penelitian bagi memahami mengapa ini terjadi dan bagaimana kalian mampu mencegahnya,” tambahnya.

Berikut adalah alergi makanan yg paling umum di antara orang dewasa di AS, menurut penelitian:

1. 7,2 juta memiliki alergi kerang
2. 4,7 juta memiliki alergi susu
3. 4,5 juta memiliki alergi kacang
4. 3 juta memiliki alergi kacang pohon
5. 2,2 juta memiliki alergi ikan bersirip
6. 2 juta memiliki alergi telur
7. 2 juta memiliki alergi gandum
8. 1,5 juta memiliki alergi kedelai
9. 0,5 juta memiliki alergi wijen

Dr Gupta menekankan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian buat mencari tahu mengapa alergi kerang begitu umum di antara orang dewasa AS, dan mengapa kadang berkembang di kemudian hari.

“Data kita memamerkan bahwa kerang adalah alergen makanan penting pada orang dewasa, bahwa alergi kerang biasanya dimulai pada usia dewasa, dan bahwa alergi ini sangat umum di segala umur,” jelasnya.(tka)
Sumber: http://gayahidup.inilah.com
BanyumasRaya.com