Siapkan Mental, Susu Kecoak Bisa Jadi Alternatif Makanan Sehat Di Masa Depan

Banyumas Raya

Mendengar kata ‘susu’ sebagai makanan, Anda mungkin mengasosiasikannya dengan sapi, kambing, atau paling jauh susu kedelai. Namun, pernahkah Anda mampu membayangkan susu kecoak?

Ya, binatang yg kerap dianggap menjijikkan itu kemungkinan mulai menjadi salah sesuatu sumber sumber penghasil susu yg menyehatkan, di masa depan. Sekelompok peneliti berhasil mengungkapkan bahwa susu kecoak memiliki manfaat yg lebih baik ketimbang hewan-hewan mamalia penghasil susu.

Para ilmuwan dari Institute of Stem Cell Biology dan Regenerative Medicine di Bangalore, India pernah menyatakan bahwa kecoak, khususnya yg berjenis kumbang pasifik, memiliki struktur kristal protein susu yg ditemukan dalam usus spesies tersebut.

Spesies kecoak tersebut yaitu satu-satunya macam yg dapat melahirkan kecoa muda dan memberi makan bayinya dengan kristal padat protein. Kecoak ini hidup di sepanjang lingkar Asia Pasifik.

Mengutip Indiatimes pada Jumat (25/5/2018), para peneliti juga menemukan bahwa kristal susu tersebut tak cuma tinggi kalori, namun mengandung tiga kali lebih banyak energi dari susu sapi perah.

Dalam paparannya di Journal of International Union of Crystalligraphy ini, para peneliti menyebut susu kecoak macam tersebut mengandung protein empat kali lebih banyak dari susu sapi, tiga kali lebih banyak dari susu kerbau. Selain itu, mereka juga mengandung asam amino yg kerap dikaitkan dengan susu.

“Kristal itu seperti makanan lengkap. Mereka memiliki protein, lemak, dan gula. Jika Anda melihat urutan protein, mereka seluruh memiliki asam amino esensial,” ujar peneliti dalam studi tersebut, Sanchari Banerjee seperti yg dilaporkan Time pada 2016.

Namun, memerah kecoa tentu tak mampu dilakukan. Karena itu, para peneliti harus coba mencari cara bagi menghasilkan produk tersebut dengan cara yg lain.

Yang paling memungkinkan adalah dengan cara pil. Menurut seorang rekan penulis studi, Leonard Chavas, bagi membuat sesuatu pil saja butuh seratus atau lebih kecoak.

Selagi menunggu studi ini dikerjakan atau seandainya terlanjur jijik, Anda masih mampu mengonsumsi suplemen dari toko.

Selain itu, buat tetap hidup sehat, lakukan dengan olahraga dan bangun pola makan yg sehat serta seimbang.

Sumber: Liputan6.com [ita]

Sumber: http://www.merdeka.com
BanyumasRaya.com