Perhatikan Isi Piringku Untuk Penuhi Gizi Harian

Banyumas Raya

Jakarta -Ketua PERGIZI PANGAN Indonesia, Prod. Dr. Hardinsyah, MS memaparkan kesadaran pemenuhan gizi mampu dibiasakan sejak dini.

“Dimulai dari piring ketika makan dengan menyeimbangkan porsi makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah, dahulu membiasakan mencuci tangan dengan sabun dan air yg mengalir, melakukan kegiatan fisik dan minum susu,” kata Hardinsyah ketika ditemui di acara Frisian Flag Indonesia di Graha Ceger, Jakarta Timur, baru – baru ini.

Masih menurutnya, anjuran porsi isi piringku harus diperhatikan. Mulai dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran, buah dan air putih.

“Makanan pokok misalnya beras, singkong, talas, jagung, roti, mie, dan lainnya. Porsinya adalah 2/3 dari 1/2 piring,” kata Hardinsyah.

Kemudian, lauk pauk mampu diisi dengan tahu, tempe, telur, ayam, ikan, daging, susu, dan lainnya. “Porsinya adalah 1/3 dari 1/2 piring,” tambahnya.

Buah – buahan juga harus dikonsumsi dengan rutin setiap hari. Anda dapat memilih repaya, mangga, jeruk, pisang, dan lainnya. Porsinya sama dengna lauk pauk, merupakan 1/3 dari 1/2 piring.

Sayur yg tak boleh ketinggalan dari porsi isi piringku. Beragam aneka sayur mampu menjadi pilihan Anda bagi menu sehari – hari. Anda dapat memilih bayam, kangkung, daun singkong, sawi, kol, wortel, dan lainnya. Porsi ini sama dengan makanan pokok, yatu 2/3 dari 1/2 piring.

Tidak kalah utama adalah membatasi diri dari konsumsi berlebihan gula, garam, dan lemak. Ada baiknya, lanjut Hardinsyah, setiap kali makan, memperhatikan konsums gula, garam. Dan lemak.

“Maksimal konsums gula, garam, lemak, adalah gula 1 sendok makan, garam 1/3 sendok teh, lemak 1-2 sendok makan,” tambahnya. (tka)
Sumber: http://gayahidup.inilah.com
BanyumasRaya.com