Banyumas Raya
Jakarta – Belakangan ramai dibicarakan kandungan susu kental manis. Nah, dari polemik tersebut, para konsemen harus lebih teliti dan membiasakan bagi membaca label pangan.
Mengemukanya polemik terkait produk kental manis justru membuka mata masyarakat bahwa menjadi konsumen yg cerdas yaitu sebuah keharusan. Salah satunya dengan akan membiasakan diri buat membaca label pangan (nutrition fact) yg ada di setiap kemasan produk yg mulai dikonsumsi.
“Penting buat masyarakat bagi membiasakan membaca label pangan, nutrition fact juga pesan atau peringatan kesehatannya di kemasan atau kalengnya.” ujar Direktur Gizi Masyarakat Kemenkes RI, Ir. Doddy Izwardy, MA, kepada media ketika ditemui di Kantor Kementerian Kesehatan, Jakarta, baru – baru ini.
Manfaat membiasakan diri membaca label, keterangan dan peringatan kesehatan sangat banyak.
Masih menurut Doddy, hal tersebut jadi mampu mengetahui apa saja isi yg terkandung di dalam produk yg mulai dikonsumsi, sehingga para konsumen dapat mempertimbangkan manfaat dan risikonya buat tubuh.
Survei Diet Total (SDT) yg dikerjakan Kemenkes pada tahun 2014 menemukan fakta bahwa secara merata hampir di semua Indonesia, konsumsi kental manis menjadi pilihan yg tertinggi dikonsumsi di kelompok produk susu dan olahannya.
“Di masyarakat kalian temukan bahwa pada prakteknya produk ini diberikan kepada anak Balita dengan cara diseduh atau dicairkan dengan air sehingga menyerupai susu (minuman tunggal),” tuturnya.
Maka tak mengherankan karena memang masyarakat tak membaca kemasan, selain itu produk ini dipromosikan atau disebut sebagai susu, sehingga tak salah bila masyarakat berasumsi bahwa itu dianggap sebagai sumber protein susu dengan harga yg paling terjangkau bermanfaat buat pertumbuhan.
“Produk kental manis ini tinggi energi dan karbohidrat, namun rendah protein. Karena kandungan gulanya sangat tinggi maka tak dikategorikan sebagai susu (untuk pertumbuhan). Peruntukannya sebenarnya bagi bahan kue, bukan diperuntukkan buat minuman tunggal dan diberikan kepada Balita”, papar Doddy.(tka)
Sumber: http://gayahidup.inilah.com
BanyumasRaya.com
